San Marzano-Tomaten & Fior di Latte – Italiens Beste auf unserer Pizza
Entdecke die Geheimnisse unserer Pizza: Nur beste italienische Zutaten kommen in die Pizza Box Erlebniswelt Oberschweinbach. Von sonnengereiften San Marzano-Tomaten bis cremigem Fior di Latte – jede Pizza wird frisch, liebevoll und mit höchster Qualität zubereitet. Genieße authentischen Geschmack, der Tradition, Frische und Handwerkskunst perfekt verbindet.
Warum echte Qualität keinen Kompromiss kennt
Wenn du in der PIZZA BOX ERLEBNISWELT eine Pizza bestellst, entscheidest du dich bewusst gegen Standardware. Bei uns landen keine austauschbaren Zutaten auf dem Teig, sondern ausgewählte italienische Spitzenprodukte, die seit Generationen für Geschmack und Handwerk stehen.
Denn wir sind überzeugt: Qualität beginnt genau dort, wo andere anfangen zu sparen.
San Marzano – die Königin unter den Tomaten
Das Herz jeder Pizza ist die Sauce. Und genau deshalb verwenden wir für unsere Tomatensauce ausschließlich 100 % originale San Marzano-Tomaten.
Diese Tomaten wachsen in einer ganz besonderen Region: auf den fruchtbaren, vulkanischen Böden rund um den Vesuv. Die mineralreiche Erde, das mediterrane Klima und die intensive Sonne Süditaliens verleihen ihnen ihr unverwechselbares Aroma – süßlich, ausgewogen und mit einer feinen, natürlichen Säure.
Unsere San Marzano-Tomaten werden:
- handverlesen geerntet
- frisch geschält
- schonend püriert
Verfeinert werden sie ausschließlich mit etwas Salz und bestem Olivenöl. Kein Zucker, keine Zusatzstoffe, keine Abkürzungen. Nur reine Natur – so, wie es in Italien seit jeher gemacht wird.
Fior di Latte – Mozzarella mit Seele
Auch beim Käse machen wir keine Kompromisse. Statt industriell gefertigtem Pizzakäse kommt bei uns echter Fior di Latte auf die Pizza.
Unser Fior di Latte stammt von der Latteria Sorrentina, einem traditionsreichen Familienbetrieb aus Kampanien, der seit Generationen für höchste Käsequalität steht.
Dieser Mozzarella überzeugt durch:
- eine cremige, zarte Konsistenz
- perfektes Schmelzverhalten mit feinen Käsefäden
- einen milden, frischen Geschmack
Er ist niemals zu salzig, niemals zu schwer und überdeckt keine anderen Aromen. Stattdessen ergänzt er die Tomatensauce perfekt und sorgt für Balance auf der Pizza.
Einfachheit als größter Luxus
In der PIZZA BOX ERLEBNISWELT folgen wir einem der wichtigsten Prinzipien der italienischen Küche:
„Weniger ist mehr.“
Statt unzähliger Zutaten setzen wir auf wenige, dafür herausragende Produkte. San Marzano-Tomaten, Fior di Latte und unser perfekt gereifter Teig bilden die Grundlage für eine Pizza, die nicht überladen wirkt, sondern klar, harmonisch und ehrlich schmeckt.
Jede Zutat hat ihren Platz. Jeder Geschmack darf wirken. Nichts lenkt ab – alles ergänzt sich.
Das Ergebnis: Eine Pizza mit Charakter
Das Zusammenspiel aus:
- aromatischer San Marzano-Sauce
- cremigem Fior di Latte
- und unserem 48 Stunden gereiften Teig
ergibt eine Pizza, die man nicht einfach nur isst, sondern erlebt.
Pizza Box Althegnenberg – echte Zutaten, ehrliches Handwerk und Leidenschaft, die man schmeckt.